Pâtisserie naturelle

Proposer une pâtisserie naturelle, délicieuse et réconfortante, voilà la
promesse de ce livre ! Jennifer Hart-Smith, pâtissière et naturopathe,
explique comment choisir les ingrédients les plus sains et respectueux de
l'organisme pour préparer facilement à la maison des gâteaux gourmands et
bienfaisants. Des petits biscuits aux brioches, en passant par les tartes, les
gâteaux de fête ou les classiques de la pâtisserie française revisités, ses
réalisations feront le bonheur des petits comme des grands.